みいんなちがってみんないい

こと食べ物に関しては
自分にとって当たり前のことが
他人様にとっては「ええっ~!なにそれ」
なんてことありませんか?
ありますよねっ!ねっ!

こちら
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-里芋のから揚げ-

「里芋つったら煮っ転がしでしょ」
そうかも・・・・。
でもその煮っ転がした里芋に片栗粉をまぶして
油でからりと揚げてみてください。
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我が家では鰹節で取ったお出汁に里芋を入れて、薄口しょうゆ(関西人ですから)
とみりんであっさりめに味付け、揚げた後お塩を少し振りかけます。

ジャガイモやサツマイモの揚げたものとの違いは
外はカリっと中はねっとりとしたその食感。
そして噛むほどに口中に広がる出汁のうまみでしょうか。

一度お試しあれ・・・・・。

そしてこちら
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-たらのエスカベッシュ-
続きまして
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-ほうれん草としめじの煮びたし-

なんてことない酒のつまみ的、ラインナップ。




或る日の近所の友人との会話・・・・・・・・・・・・・。

彼女が、
「夕飯なにしようかしら。冷蔵庫に鰤があるんだけど」

「照り焼きにしたら?」
彼女
「テリヤキ?ふう~ん。テリヤキ・・・。」

(普通でしょ。照り焼き定番でしょ。と心の中でつぶやきながら)
「いつもはどうしてるの?」
彼女
「煮てる。」

「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」






さて
気を取り直しまして

この連休実家(夫婦共兵庫県出身。愛知在住)の
老親に会いに帰省していました。
車で帰ることが多いのですが今回は新幹線。
JR伊勢丹大阪で買い求めたのがこれ
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ホレンディッシェ・カカオシュトーベ
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新幹線の車中でパチリ
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陶器の木靴にチョコレート。(陶器の木靴ってどっちやねん!ってつっこまないで)
洋酒がきいてます。


さらにこんなものも
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アーモンドのケーキ・正式名称失念(泣)
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さあお待ちかねのティータイム。ツレの居ぬ間に~。
ワンホールは食べませんョ
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いつも
「面白い恋人」とか「卵らんチーズケーキ」とかウケ狙いのおみやげばかり。
名古屋には売ってないもの、店舗展開してないものを探して買って帰ります。

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車中で食べた「中之島ビーフサンド」
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とってもおいしゅうございました。
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# by marucox0326 | 2013-02-11 17:15 | おいしいもの | Comments(0)

照る日もあれば曇る日も・・・。そんな日々の戯言です。


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