セレブに行こう♪

お花見らしいお花見もしないまま、時の過ぎゆくままに身を任せてたら、
もう4月も3日。
のどかな午後。読みさしの本早くやっつけなきゃ、
図書館の延滞はいつものことだが。
昨日、ツレアイが会社で貰ってきたフランスみやげ。
f0250403_14413340.jpg

バターたっぷりのサブレ、素朴なおいしさ。
モルビアンというのはブルターニュ地方の海沿いの町らしいが、
ツレアイも15年くらい前、フランスに仕事で行ったり来たりしていた。
この手のカンカン、実はうちに結構ある。
f0250403_1535599.jpg

この中にはブルターニュのお塩が入っていた。
おばあさんが手で詰めて売っていたらしい。
f0250403_14432636.jpg

ゲランドのものとかよく買ってきてくれたなあ。
日本でも随分と手に入るようになったけど。

調味料とかにお金かけるってやっぱりセレブかな。

いいお塩で天ぷらとか、シンプルにキュウリにふりかけただけのものとか・・・・。
なんか気分的にセレブ感に浸れる。ちょっとしたものだからこその贅沢。

今回もちょっといいお塩を使って
おいしい全粒粉のパンでサンドイッチを作った。
f0250403_14532052.png

左はえびとアボカド。
右はトマトとレタス、ハムとチーズ、
サーモンとオニオンスライス、ゆで卵の4種類。
どれもそれぞれの素材をマリネしたり、
塩を振ったり、ちょっと小細工してある。
夜、いいワイン(目利きでは決してない)
とこんな贅沢なサンドイッチだと
ちょっとセレブ感のある食卓になる・・・ハズ。
f0250403_15331057.jpg

f0250403_1456584.jpg

フォトジェニックな写真でないのが非常に残念だが
とってもウケがよかったのよ~。

ガッツリ系はごくたまで、野菜中心に皿数多くというのが
理想的シニア世代のお献立。
ちまちまと種類が多いとお腹も満足するし、
見た目の工夫はとても大事ざますわよ、奥様。


だから我が家も血管年齢を若く保つために
物足りなそうなツレをなだめつつ、そして
優しく脅しつつ、そんな食卓を目指しているのである。
パチパチ←ここ拍手するとこ

ま少々手間だがそこを頑張れば、
私ってオシャレで健康的でアッパーな生活してるわって
気分も上がるのだ。

そう!
大事なのはこの大いなる勘違い。

でも今日は疲れてるからザックリ
鶏のから揚げなんぞにさせてね。
[PR]
# by marucox0326 | 2013-04-03 16:27 | おいしいもの | Comments(4)

照る日もあれば曇る日も・・・。そんな日々の戯言です。


by marucox
プロフィールを見る
画像一覧